L-半胱氨酸

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    本公司（广州硕洋食品科技有限公司）专业从事食品添加剂销售和技术服务，大量现货供应牛磺酸、D-木糖、甘氨酸、丙氨酸、蛋氨酸、赖氨酸（盐酸盐）、谷氨酸、缬氨酸、亮氨酸、精氨酸、茶氨酸、苯丙氨酸、天门冬氨酸、半胱氨酸（盐酸盐）、VB1、乳糖等咸味香精生产所需原料。

 

【L-半胱氨酸化学名】

【L-半胱氨酸英文名】L-Cysteine

【L-半胱氨酸CAS NO】52-90-4

【L-半胱氨酸分子式】C3H7NO2S

【L-半胱氨酸分子量】121.16

【L-半胱氨酸概述】

L-半胱氨酸性状：白色结晶性粉末、无味、易溶于水、不溶于醇和醚。

L-半胱氨酸用途：营养增补剂，面包改良剂。

L-半胱氨酸质量标准：AJI92

项目                                             标准

旋光                                             +8.3°―+9.5°

溶解状况                                     ≥95.0%

含氯量                                        ≤0.04%

硫酸根                                        ≤0.030%

氨盐                                            ≤0.02%

铁                                                ≤10ppm

重金属                                        ≤10ppm

砷                                                ≤1ppm

其它氨基酸                                 not detected by TLC(10ug)

干燥失重                                    ≤0.5%

灼烧残渣                                    ≤0.1%

含量                                            98.0%―101.0%

pH值                                           4.5―5.5

 

L-半胱氨酸包装：25KG/桶。

L-半胱氨酸运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。

L-半胱氨酸贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。