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    本公司（广州硕洋食品科技有限公司）专业从事食品添加剂销售和技术服务，大量现货供应乳酸链球菌素、纳他霉素、聚赖氨酸、尼泊金复合酯钠、山梨酸钾、脱氢醋酸钠、双乙酸钠等单体防腐剂，以及酱卤肉制品、泡椒、豆制品、糕点、酱腌菜、中性饮料、槟榔、果酱、酱油、食醋等复配专用防腐保鲜剂。

【尼泊金酯别名】对羟基苯甲酸甲酯

    尼泊金酯包括尼泊金甲酯、乙酯、丙酯、异丙酯、丁酯、异丁酯和另丁酯等。尼泊金酯为无色细小晶体或白色结晶性粉末。无臭。难溶于水(0.035g/100ml，25℃)。

    尼泊金酯很少单用，常与异丙酯、丁酯等混合，作为水包油型乳化剂使用。尼泊金异丁酯比单纯丁酯的溶解度增加2～3倍。易用于酱油。

    用途：尼泊金酯可用作食品的保存剂、防霉剂。目前日本允许使用的对羟基苯甲酸酯类，有乙酯、丙酯、异丙酯、丁酯、异丁酯和另丁酯等6种，其中以丁酯的抗菌作用最强。尼泊金酯对各种霉菌、酵母都有抑制或杀灭作用，而且尼泊金酯不太受pH的影响。尼泊金酯限用于酱油、醋、清凉饮料、果子露、水果沙司、水果及瓜果类蔬菜（限于表皮部分）。尼泊金酯用量为对羟基苯甲酸的1.4倍。