DL-蛋氨酸

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    本公司（广州硕洋食品科技有限公司）专业从事食品添加剂销售和技术服务，大量现货供应牛磺酸、D-木糖、甘氨酸、丙氨酸、蛋氨酸、赖氨酸（盐酸盐）、谷氨酸、缬氨酸、亮氨酸、精氨酸、茶氨酸、苯丙氨酸、天门冬氨酸、半胱氨酸（盐酸盐）、VB1、乳糖等咸味香精生产所需原料。

【DL-蛋氨酸化学名】DL-甲硫氨酸

【DL-蛋氨酸英文名】DL-Methionine

【DL-蛋氨酸CAS NO】59-51-8

【DL-蛋氨酸分子式】C₅H₁₁NO₂S

【DL-蛋氨酸分子量】149.21 

【DL-蛋氨酸概述】

DL-蛋氨酸性状：白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。无旋光性。对热及空气稳定。对强酸不稳定可导致脱甲基作用。溶于水、稀酸和稀碱溶液，极难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。属必须氨基酸之一。

DL-蛋氨酸用途：营养增补剂。效果与L―蛋氨酸相等。

DL-蛋氨酸应用：广泛用于调味品、保健品方面。

DL-蛋氨酸质量标准：Q/XZX02-2006

项目                                             标准

外观                                             白色薄片结晶

含量（干基）%                          98.5―101.5

重金属（以铅计）%                 ≤0.002

砷盐（以砷计）%                     ≤0.0001

加热减量，%                             ≤0.3

灼烧残渣，%                             ≤0.1

氯化物（以Cl），%                 ≤0.02

pH值                                           5.6―6.1

澄清度                                        合格

 

DL-蛋氨酸包装：25KG/桶。

DL-蛋氨酸运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。

DL-蛋氨酸贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。

DL-蛋氨酸保质期：两年。