淄博博山之风干猪肉：

风干猪肉作为地道的山东特产之一，至今已有上百年历史。风干猪肉以优质猪瘦肉为原材料，辅以精盐、酱油、绵白糖、料酒、八角、花椒及多种中草药秘制而成。

风干猪肉的制作要经过非常繁琐的工序，包括切片、腌制、油炸等，最后风干而成。整个风干猪肉制作过程中都需严格控制原材料分量、准确控制各步骤制作时间，这样才能使佐料充分入味，并保证风干猪肉的味道纯正。风干猪肉口感独特，肉香味为基础，咸甜香醇为辅味，愈嚼愈香，回味悠长。

因风干猪肉很薄脆，故不适合真空包装，我司采用食品级自封口包装袋，锁住风干猪肉美味的同时，充分保证食品卫生。风干猪肉既可以作为下酒菜，又非常适合作零食，高能量、低脂肪，方便存储、易于携带，是居家旅游、馈赠亲友之上乘美味佳品。

风干猪肉食用方法：1. 风干猪肉开袋即食，非常适合做零食，适用于朋友小聚、看电影、聊天等各种休闲场合；2. 风干猪肉可做下酒菜；3. 风干猪肉可与面食搭配食用；4.外出旅游、野餐、户外时，可携带风干猪肉补充能量。