淄博博山肉干以优质猪瘦肉为原材料，辅以精盐、酱油、绵白糖、料酒、八角、花椒及多种中草药秘制而成，不含任何添加剂，切实保证食品健康。

肉干经过蒸煮、腌制、收汁、烘干等多道工序制作而成，充分入味、嚼劲十足。同时富含多种维生素及微量元素，低脂肪、高热量，补充人体所需各种营养。包装采用抽真空方式，锁住鲜美味道的同时，充分保证食品卫生。肉干既可以作为下酒菜，又可以作为零食，方便存储，易于携带，是居家旅游、馈赠亲友之上乘美味佳品。