淄博博山肉干以优质猪瘦肉为原材料，辅以精盐、酱油、绵白糖、料酒、八角、花椒及多种中草药秘制而成。

肉干经过蒸煮、腌制、收汁、烘干而成，充分入味、嚼劲十足。制作过程中只采用健康原材料，不添加任何防腐剂、色素等，保证肉干健康营养。包装采用抽真空方式，锁住鲜美味道的同时，充分保证食品卫生。