公司先后在珠海、深圳、东莞、宁波等地开连锁分店，以开创大石斑鱼特色火锅及特许经营为主业，自制大石斑鱼调味品及石斑鱼制品：有鱼面、鱼丸、鱼饼、鱼饺鱼册、咸香鱼肉制品的研发加工及销售业务，批发；大石斑鱼，带鱼，秋刀鱼等水产冻品，制作产品；咸香大石斑鱼肉，大石斑鱼丸，墨鱼丸，牛肉丸等。