含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，亚麻酸，食之有润肠胃，助消化袪病益寿这功效。是唯一能易容于水的油料，是巴马长寿老人长期食用得以健康长寿的原因之一，当在地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”

食用方法：用豆浆机或搅拌机粉碎成粉，装入小纱布袋中放进锅里，以猛火煮沸，水开时，把青菜放入锅中混煮熟，也可以与其它菜煮食用，味道清香、鲜美。