一、  TMR-801魔芋粉（新型腌制剂）

本品运用公司最新国家发明专利（ ZL 2012 1 0254667.5）技术制备的蛋白凝胶型魔芋粉。具有蛋白快速溶出、蛋白内源凝胶、蛋白协同凝胶、馅料强力乳化及保水保油能力。

本品是肉制品优良的腌制和凝胶结构性原料。适宜生产各种灌肠制品、肉丸子等肉制品，是常规肉制品腌制剂、复合磷酸盐、弹力素等肉制品腌制剂的升级换代原料。

本品的使用方法与常规腌制剂相同，其添加量为0.4-0.6%。使用本品，不再添加腌制剂、TG酶、弹力素、复合磷酸盐。http://www.tyspkj.com   电话：13102838928/13933166176