１、高品质要求：科学先进的生态蜗牛养殖技术，从养殖到加工全程质量跟踪，扼杀不良品混入市场；

２、口感好：质地细嫩，肉质丰腴，有嚼头，不会像黑蜗牛那样带有很重的腥臭味，且蜗牛肉烂得没有口感；

３、味道鲜美：选进的加工工艺，非常考究的选用产地植物香料加工，且与多位世界名厨共同探讨研究；

４、色泽好：加少许胡萝卜增鲜调色，肉体自然微微带黄。比从国外进口的黑蜗牛要漂亮得多、看到后会更有食欲；

５、个体大：精选鲜活３５克左右的蜗牛做原料，比其它品牌蜗牛个头要大一半左右（如果是西餐放在蜗牛盅里只会浪费更多的黄油，而顾客不会品尝到美味的蜗牛）；

６、无泥沙：前期进行３天的静养→机品清洗→人工取肉→人工清洗、修整；

７、干净卫生：全部去尾，不会有超大的尾部肉脏存留（更多的利用率，且降低食品安全风险）；

８、使用方便：打开后无需清洗，可直接进行烹调（前期己经过非常严格的清洗、修剪）；９、更安全、更健康：采用１２１℃高温灭菌技术，不添加防腐剂，调味采用植物香草，调色采用胡萝卜；

１０、手续全：拥有QS生产许可证、质量检测报告、产品合格证、企业产品标准备案、工商注册登记证，税务注册登记证、商标注册注册登记证、食品流通许可证等；