面制品改良剂 2013-05-28 [有效天数:长期有效]

本品选用进口优质原料和酵母食料，利用当今最新技术精致而成，用于面包。使面包体积增大、组织细腻、柔软增强、网孔均匀，并使面包抗老化，不易酸败。
添加量：100斤面粉添加本品0.3-...

【供应】 面制品乳化剂 2013-05-28 [有效天数:长期有效]

面包改良剂是由酶制剂、乳化剂和强筋剂复合而成的一种生产面包的辅料。简单地说，面包改良剂是用于面包制作可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性，并有效延缓面包老化、延长货架期一种烘焙原料。

【供应】 肉制品乳化剂 2013-05-28 [有效天数:长期有效]

用于火腿肠、午餐肠、西式火腿（盐水方腿），三文治火腿等，也可加入肉馅中使用，在腌制过程中有保油、保水等多种功能。
添加量：每100kg需添加1.0-1.2KG

【供应】 肉制品防腐剂 2013-05-28 [有效天数:长期有效]

本品添加量少，对人身无毒无害还有防癌的效果，不受酸碱所限，对光和热更为稳定，在120℃以上高温加热30分钟的各种食品不变质、不挥发抗菌效果特强。对酵母菌、霉菌及各种细菌的发育有高效抑菌保鲜作用。...

【供应】 甜味剂 2013-05-28 [有效天数:长期有效]

用于饮料、冰淇淋、罐头、面包、饼干、果酱、蜜饯、果汁、豆乳制品、调味品和医药等行业最流行的一种甜味剂。
添加量：按不同产品的特点选择最佳配比添加。

【供应】 嫩肉粉 2013-05-28 [有效天数:长期有效]

嫩肉粉用于牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、狗、猪脚、鱿鱼、海参等肉类，它使肉类迅速嫩化，经熟烹调后鲜嫩爽滑可口。
添加量：每100kg需添加0.1-0.15KG。

【供应】 肉制品乳化剂1号 2013-05-28 [有效天数:长期有效]

本品由多种原料复配而成，主要用于各种肉类的嫩化，用于加工火腿，酱牛肉，烤鱼，鱼（肉）丸等各种肉制品，也用于炒菜的肉片，肉丝等，能使产品肉质鲜嫩，富有弹性，组织紧密，加工各种肉制品能提高出品率15...

【供应】 特效防腐剂 2013-05-28 [有效天数:长期有效]

特效防腐剂适用于各种肉制品的内、外防腐与保鲜。用于三文治火腿、盐水方腿、午餐肉、哈红肠、酱菜、豆制品及各种尼龙肠衣灌制的熟肉制品内防腐。 

添加量：肉灌...

【供应】 鹤润肉制品防腐剂1号 2013-05-28 [有效天数:长期有效]

适用于面包、糕点、果酱、豆制品、酱油、肉灌制品三文治火腿、盐水方腿、午餐肉、哈红肠及各种尼龙收缩肠衣膜灌制的熟肉制品的内外防腐。

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【供应】 水份保持剂 2013-05-28 [有效天数:长期有效]

可广泛用于块状、泥状类香肠、火腿及其它肉灌制品的生产。尤其对酱卤制品、大火腿等产品效果明显，具有较强的持水能力，有利于肌球蛋白转变为溶胶状态，可使肉制品形态完整、切面光洁、组织细密，增强口感与脆...