柚子本身营养丰富，维生素C丰富，钙含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐，不仅有助于肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。中医说柚子性味酸、寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等功效。 

蜂蜜中和了柚子的苦味，使蜂蜜柚子茶口感更加清爽，还分解掉了一些不利于人体的成分。有与加入了蜂蜜，更加增加了人体所需的微量元素。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。

蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人喝可以起到有效的缓解效果，对于常便秘，容易生暗疮的人，坚持服用蜜炼柚子茶可以很好的改善这些症状。