辣木是一种高营养、多功效的植物，被誉为“生命树”、“奇迹树”、植物钻石和“21世纪人体保镖”等美名。辣木具有降三高、排毒通便、提高睡眠质量和解酒的作用，对痛风、肥胖都有很好的改善作用。

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辣木茶的功效

1、辣木茶产品丰富且全面的营养成分，是您补充营养、增强体质的首选;本品特别适合于因减肥或长期素食导致的营养失调，以及儿童由于偏食挑食所引起的营养不良。
2、辣木茶可增强身体体质、提高免疫能力，抵抗各种疾病侵袭：长期服用对中老年和儿童的身体体质、免疫能力提高效果尤为显著。
3、辣木茶具有降火除湿、排毒利便的辅助**功效，对长期缩便、秘便患者具有极为显著的辅助**作用。
4、辣木茶具有提神醒脑、消除疲劳、抗忧郁的功效;辣木茶不含咖啡因成分，晚上饮用不影响睡眠，反而有安神养脑的功效。

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 辣木茶的使用方法：
    每日冲泡一至三包，每包请用沸腾的热水冲泡一杯300cc-500cc，3分钟后，即可饮用。一般来说，刚开始食用最好一天食用一至三次，一次3至5包，一星期后再依个人体质加减，持续食用一个月后，即可明显感受到效果，食用辣木茶要以300cc以上的开水服用.需注意的是，孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。

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辣木茶的制作方法：

1、采摘辣木鲜叶，可含有辣木花及辣木梗；

2、根据天气及气温，自然条件下将辣木鲜叶萎凋3~24小时，或用萎凋机萎凋3~6小时；

3、揉捻15分钟以上；

4、根据天气及气温，自然条件下发酵2~15小时，或将发酵机温度调至20~50℃、湿度80~100,发酵3~6小时；

5、200~300℃，恒温，杀青5~10分钟；

6、60~120℃，恒温，提香10~15分钟；

7、筛选纯叶；

8、在通风、干燥、阴凉处存放1~2周后进行二次提香；

9、包装

采用此辣木茶制作方法可在不添加任何防腐剂及食品添 加剂的情况下有效延长辣木叶保存时间，保持辣木叶原有的营养成分，并有效去除辣木叶原有的辛辣口感，使制作出的辣木代用茶散发天然清香。采用本发明创造的方法制作出来的辣木代用茶，冲泡后无辣木叶原有的辛辣味，且入口后有淡淡的香味，易回甘。

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神木（Magic Trees），起源于古天竺国（印度）喜马拉雅山南麓、非洲东北部和红海沿岸等，属白花菜目辣木科，多年生热带落叶乔木。神木又称辣木、鼓槌树、象腿树、牛奶树、神奇之树、奇迹之树，是“植物中的钻石”。全世界约有14个品种，目前较常食用的品种有三种。神木树龄约可达20年，树高可达7～12公尺（可矮化修剪成1至1.5公尺）。神木为传统的药食两用植物，其嫩叶、豆荚、花均可入菜，枝、茎、根、籽营养丰富。欧美等国将其视为新时代健康食品，因其“高蛋白质和零胆固醇”的特性被联合国粮农组织在世界各地广泛推广种植。
    两千多年前，神木（辣木）开始出现在印度（史称天竺）的文献中，是印度传统医学的一种可预防约300种疾病的神奇树木。古埃及人、古希腊人、古罗马人都有运用神木。十九世纪以后，神木被散播到东南亚、埃及、非洲、地中海和美洲西印度群岛等世界大部分的热带地区，以其细腻皮肤、延缓衰老、提高性欲等独特功效，而成为欧洲王室，尤其是贵族女性的至爱。 “上帝赐予人类两样神品，一个是海藻，另一个是神木。” 至今仍有“种植一棵神木，犹如一个家庭保健医生”的说法。

神木是人类迄今为止所发现的营养成分最丰富的植物之一，具有保健和**功能。食用神木可有效地为人体补充蛋白质、钙、铁、维生素等。科学家研究结果认为，神木含有丰富营养，高维生素A、B、B1、B2、B3、C1、E、高蛋白质、高纤维。其中含有六种矿物元素（钙、镁、磷、钾、钠、硫）五种微量元素（锌、铜、铁、锰、硒）及八种人体必需氨基酸（八种是人体无法自行合成的氨基酸）。氨基酸是活化细胞、增强免疫力、强化性能力的重要元素。