本品是应广大VIP买家要求上架，伊人府一如既往的坚持“不比价格比品质”，选择了"菌中王中王"上市，所以价格不菲 

黑虎掌菌，菌帽肉质肥厚、香气浓郁

表面成暗灰白或灰褐色，形如虎爪，下表面长满一层纤细的灰白色刺状茸毛

菌柄粗壮多中空，长的有点偏

 黑虎掌是世界著名的珍稀食用菌，富含黑虎掌菌素，黑虎掌醇，及多种人体必需的氨基酸，植物蛋白，活性物质等，具滋补强身、调理身体机能之奇效，该菌性平味 甘，有追风散寒、舒筋活血之功效，民间也用其作壮阳之用,有降低血中胆固醇的作用。滋阴养血，促进新陈代谢，提高人体免疫力，降低血脂、胆固醇、补精益 髓、保肺益肾、化痰，是身体虚弱者的高级滋补品。香味浓郁，诱人，有菌中味霸之称。

本产品的特点：虎掌大（8-12CM ）、全部是黑掌、新品！    

   虎 掌菌每年八至九月生长在高山悬崖的草丛深处。出产于楚雄彝族自治州和丽江纳西自治县。这种菌无盖、无柄，在菌体上长满一层细细的茸毛，呈黄褐色，并有明显 的黑色花纹，形同虎爪，因而得名。虎掌菌营养价值和经济价值很高，新鲜的虎掌菌有浓郁的香味，干制后香味更加浓厚。“异状、奇香”是虎掌菌的两大特点。洗 净的虎掌菌切为粗丝。与绿豆芽、脊肉丝一起入锅，配加佐料炒熟，再淋上熟鸡油，即成“银牙肉丝炒虎掌菌”。此菜芳香扑鼻，滋味特殊，是食用菌菜肴中的上 品。

     我国传统医学认为，多食菌类有利于人体强壮和病体康复，因此就有了菌类药膳，它的品种非常丰富，有饭食、米粥、糕点、糖果、药酒等；我国的医学古籍则指 出，灵芝、茯苓等菌类能润泽肌肤、容颜悦色，银耳则有壮体补脑、提神美容等功效，现代医学研究也表明，菌类能够美容是有充分科学依据的；此外，菌类菜肴在 我国也有悠久历史，它可荤可素，薄而不淡，浓而不腻，被人们视为“山珍”。

水煮虎掌菌
主料：净黄虎掌菌200克，大白菜或卷心菜125克，粉条75克，香菜15克，熟白芝麻10克。调料：1）味好美牌花椒末3克，干红辣椒10克，紫苏红油15克，鼎丰宴会酱油8克，精盐3克，四川豆豉20克，育兰菌王精4克，菌王红汤300克。2）豆油10克。
制法: （1）虎掌菌，大白菜均斜批成大片。粉条用沸水泡发。
（2）白菜用豆油加菌汤煸熟，倒入汤碗中。
（3）用净锅，入紫苏红油，熬红辣椒至香，下豆豉粒煸炒，烹酱油，再放入调料1）、菌片、粉条，烧开，倒入放白菜的汤碗里，撒上香菜和芝麻。
特点: 色泽红亮，麻辣香烫。菌片糯滑脆嫩，口感如腰片。

我们谢绝议价，但是我们承诺3个月之内无理由退款！

    俗话说：“美味不可贪，营养和在素食”营养学家一直在强调现代人应尽量吃植物性食物（如野生菌类`蔬菜`水果等），少吃脂肪含量高的食品才是健康养生的方式，你了解野生菌吗？想知道如何健康吃野生菌吗？

　　吃野生菌给个理由！

　　理由一：吃野生菌是更安全的食物。

　 　真正的野生菌通常是生长在海拔2000-4500米的原始森林里，它们生长的环境无工业`生活污染，无化肥`农药滞留，而野生食用菌最大的价值是“野 生”是纯天然的绿色食品。而现代人所食用的家禽`鱼虾几乎都是用含激素的饲料喂养，包括每人每日所必须的蔬菜`水果也会有农药滞留。一些很致命疾病很容易 通过这些有污染的食物进入到人体中。例如，家禽容易携带沙氏门菌，生食贝类则可能导致感染霍乱，肉`鱼虾和家禽最可能成为食物源疾病的帮凶。

　　理由二：吃野生菌可以防癌保健。因为野生菌所含的营养物质有提高人体细胞活性及加速自由基清除，促进新陈代谢，延缓器官衰退，增加人体免疫功能的作用。

　　理由三：吃野生菌可以美丽肌肤。长期食用含有碱性矿物质的野生菌（如老人头菌），能使人体血液呈弱碱性，血液中对皮肤 有害的乳酸等物质也会大大减少，也就是说减少我们皮肤受损的机会，摄入的钙等物质又能把血液中的有害物质清除掉，如此一来，皮肤自然会变得柔嫩白晰。

　 　理由四：吃野生菌可以有效保护心脏`降低中风风险。鸡枞菌所含的可`溶植物纤维可以帮助减少血液中的胆固醇，喇叭菌所含的叶酸能降底血液中有害的氨基 酸----高半胱氨酸，鸡油菌中所含的维他命E抗氧化剂可以保护心脏，如果经常食用野菌等植物性食品，那些阻塞动脉的饱和动物脂肪就几乎没有空间可以容 纳。

——（舌尖上的中国）云南特色菌子火锅

云南野生菌市场交易市场。