该产品采用新鲜优质鸭肉为原料，加入仁糖，天然香料等配料，在传统工艺基础上，结合现代科学技术精心研制而成。不含色素、防腐剂等化学添，添加剂，外观自然、清香扑鼻、口味纯正，咸淡适中，特别适合江、浙、沪一带居民的口味(食用方法：蒸、煮、炒皆可，十五分钟后食之，也可作冷盘)。