虎牌木薯淀粉的技术指标如下:
1. STARCH 淀粉含量: 86% MIN 2. MOISTURE 水分: 14% MAX 3. PH : 5 - 7 4. SO2 二氧化流 : 30PPM MAX 5. PULP : 0.18% MAX 6. VISCOSITY 粘度 : 680 BU MIN 7. ASH 灰分 : 0.2% MAX 8. SIEVE ANALYSIS (100 MESH)细度 :97% MIN 9. WHITENESS 白度 :95% MIN