醋酸钠 SODIUM ACETATE
一、化学名：醋酸钠 SODIUM ACETATE
二、分子式：C2H3NaO2·3H2O
三、分子量：136.08
四、性能：无色透明单斜晶系柱状结晶或白色结晶性粉末，无臭或稍带醋气味，略苦，相对密度1.45，易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚。
五、用途：缓冲剂；呈味剂；增香剂；PH值调节剂。
六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
七、贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
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Chinese
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English
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FCC,1996
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含量(干燥后) %
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Content
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99.0~101.0
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碱度（以NaCO3计） ≤%
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Alkalinity(as NaCO3)
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0.005
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重金属（以Pb计） ≤%
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Heavy metals(Pb)
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0.001
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干燥失重 %
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Loss on drying
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36.0~41.0
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钾化合物试验
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Potassium compound test
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阴性(negative)
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