千层麻花核心技术培训
千层麻花——2010重点推荐小本创业项目
历史渊源:
千层麻花由思源食品旗下的丽源食品全国运营，面向全国开始招商，欢迎参观，欢迎考察，欢迎合作，共创财富！！
千层麻花热潮正在涌向全国，加盟店已经覆盖全国5个省，数量达到64家（截止2010年8月27日）。
千层麻花来源于天津麻花，思源食品集团2009年引进后，经市场科学调研、创新、试销，最终在2010年隆重向市场推出的麻花系列中的新品。它融合了香掉牙千层饼、蜂蜜麻花和面包的制作工艺，对整个千层麻花的制作流程进行了标准化，在实践上实现了中点产品的流程化、数量化，使千层麻花品质稳定如一，千层麻花焕发出了蓬勃的生命力！
千层麻花以其独特的松软和劲道让顾客们流连忘返，千层麻花正在成为都市美食中的新星！
千层麻花让更多的不甘平淡的创业者正在走向辉煌，千层麻花让更多的小本创业者走向致富之路！
产品特色:
1.外观独特：金黄璀璨，千层融合，美观时尚。
2.口感特殊：
外皮酥软，入口绵香；面香扑鼻；
面体蓬松芳香,松软爽口，口感劲道,回味悠长。
3.储存期长：夏季常温储存7天，冷藏储存29天，口感基本没有改变。
4.手工制作：确保面体湿度，面筋度和组织结构的合理。
5工艺标准：7道工序完全量化，生产效率高，质量稳定。
主要原辅料:高筋小麦粉,色拉油
市场零售价:2.0元/根(150克),3.0元/根（230克）
创业资金准备总额分析:
1设备:电炸锅:500元
和面机：2000元
压面机：1000元
醒发箱：700元
工器具:400元 合计:4600元
2. 学习费用:
5000元 合计:5000元
3. 房租(7平以上)
3000元(季度 合计:3000元
4. 装修及证照:
1000元 合计:1000元
5. 流动资金:
1000元 合计:1000元
合计资金准备总额为:14600元.
投资回报分析:
1. 固定费用:店内雇佣2人,工资700元,合计1400元/月
政府管理费:100元/月
费用待摊:442元/月(设备.学费和装修证照2年摊完)
房租费用:1000元/月
水费:20元/月
2. 电费:800元/月(日生产500根麻花，电费0.92元/度)
3. 收入:30000元/月
4. 毛利:15000元/月(产品毛利率50%计算)
5. 纯利:11238元/月
即经营1个多月即可收回全部投资,,年度纯利:134856元.
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