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澳洲牛排:是精选澳洲优质牛肉,纯天然,肉质更细嫩,具体位置不同,风味也各有千秋,口感鲜嫩,老少皆宜。
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颜色:肉
牛前(脖肉)部位:
米龙(针扒)部位:主要包括半膜肌、内收肌股薄肌等的一块净肉。选自牛后腿的一部分,运动部位,形状似针样,肌肉发达,脂肪含量少,肉质坚实。最适宜卤,...
部位:<...
牛霖(和尚头):牛后部位,也称“和尚头”、“娃娃头”形状圆且光滑,肌肉发达,脂肪含量少,肉质坚实。最适宜卤,也可炒、煎、烤、做牛肉干、做牛排等。
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