肉牛品种目前我国主要肉牛品种有西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛，鲁西黄牛，三元杂交牛，黑牛，肉牛品种有其他世界着名还有日本和牛（神户肉牛属于该品种）、 海福特牛、 短角牛、荷兰牛、 安格斯牛、 皮埃蒙特牛、 丹麦红牛等品种。

小肉牛肉羊价格详细表如下：

1:三元杂交牛 2—3—4月 0.90—0.95—1.05米 220—300—400斤 1200—1700-3000元
2:西门塔尔牛 3—5—6月 0.95–1.15- 1.20米 280–420- 540斤 1600- 2500-4600元
3:鲁西黄牛 2- 3- 4月 0.95–1.05- 1.10米 200–300- 400斤 1100–1600-3000元
4:夏洛莱牛 5- 6 -7月 1.05- 1.15- 1.25米 450- 560- 680斤 2800- 3400-4000元
5:利木赞牛 2- 4 -6月 0.95–1.05- 1.20米 240–360- 500斤 1300- 2300-3600元

天塘岭肉牛养殖基地是梁朝锋在2009年投资40多万元兴建起来的，建有牛栏300多平方米，租用山地1500亩。当年购进30头良种黄牛，经过几年的发展，养殖规模越来越大，收益效果好。每年出栏销售的黄牛都超过20头，去年收入超30万元。在他的带动和帮助下，目前全村已经有10多户农民也发展肉牛养殖，存栏活牛也有200多头。“去年，我们基地出售400只羊，收入超过80万元;还带动当地农民100多户养殖，每户年收入都超过3万元，多的户有7万元收入。”在大庙岭畜牧养殖专业合作社，该社负责人刘振富高兴对记者说。

企业介绍：山东益民牧业大型牛羊驴养殖总场创建于1990年，占地206.8亩，牛羊舍2000多间，员工126名。经过20余年的发展壮大，现已成长为集肉牛养殖育种、肉驴养殖育种、波尔山羊养殖育种、小尾寒羊养殖育种等为一体的大型现代化养殖育种公司。公司是“畜牧养殖协会理事单位”、“国家农业产业化龙头示范企业”、“肉牛协会理事单位”、“省畜牧养殖龙头示范企业”、“秸秆养牛示范单位” “济宁市唯一一家“国家级重点种畜场”。“山东农大学科研实习单位”，“山东省一级繁育供种推广基地”。作为中国第一批畜牧养殖育种单位，
供应的品种有：西门塔尔肉牛、利木赞肉牛、夏洛莱肉牛、鲁西黄牛、波尔山羊、小尾寒羊、杜泊羊、肉驴等畜牧优良品种。

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种畜禽生产许可证:(鲁H090206)
动物防疫合格证（A07-206)
企业注册号：370829300002986

鲁西黄牛

　　是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外。

　　据屠宰测定的结果，18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率为50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面积94.2平方厘米。 肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%，体重相当出生重的10.1倍。个体高大、育肥公牛体高146.3cm,体长160.9cm,胸围206.36cm,体重685.18kg,最大体重1040kg。皮质好，加工后不出萌眼。性情温顺，体壮抗病，便于饲养管理。

　　国外肉牛品种的特点

　　国外肉牛品种的特点，国外肉牛品种按其来源，体型和生产性能，大致可分为三大类。一是中小型早熟肉牛品种。其特点是：生长快，体内脂肪多，皮下脂肪厚，体型较小。一般成年公肉牛体重550~700公斤，母牛400~550公斤。如英国的海福特肉牛，短角，安格斯，无角红，德温等。

　　二是大型欧洲肉牛品种，其特点是：肉羊体型大，肌肉发达，脂肪少，肉牛生长快，但较晚熟，成年公肉牛体重可超过1000公斤，母肉牛可超过700公斤。如夏洛莱，利木赞，皮埃蒙特，西门塔尔，德国黄牛等肉牛品种。三是瘤胃及含有瘤牛血液的肉牛品种，主要适应热带及亚热带地区，如抗旱王，肉牛王，婆罗福特等。

肉牛品种