糖果产品

果胶用于糖果工业，制造水果软糖和棉花糖夹心果酱，可产生特殊的组织和口感，具有极好的香味释放的优点。用量0.7-1.5%。软糖的固形物含量一般在70-80%，具有较低的PH，选择合适的果胶，则会避免其预凝胶、不凝胶现象。我们推荐使用FP104、FP105系列产品。

 赋予苹果美名的营养素   

一、苹果酸     

 二、果胶   

 三、矿物元素

果胶是一种水溶性膳食纤维，除了与其他可溶性膳食纤维一样具有降低胆固醇的作用外，果胶更重要的性质在于它可以被肠细胞完全发酵，为肠道中有益菌提供能量来源，促进有益菌群的繁殖，这些有益菌能够合成维生素B族和维生素K，促进维生素的吸收。并且分解的果胶产生短链脂肪酸，酸化结肠，抑制有害菌的生长繁殖，从而预防结肠癌的发生。

产品种类：高酯快凝果胶、高酯慢凝果胶、高酯中凝果 胶、普通低酯果胶、酰胺低酯果胶、药用果胶。
产品标准：符合FCC、FAO、USP、QB2484-2000标准。
应用领域：食品行业：果酱、饮料、乳制品、果糖、软糖、焙烤等。药用行业：果胶铋胃药、排毒、降血脂血糖等。

“一天一苹果，医生远离我”一个广为人们熟知的健康口号，被科学家们誉为：全方位的健康水果，足以说明，每天一个苹果，可以有效预防疾病.