白颈长尾雉养殖是我国的特产鸟，共有4种。其中较为常见的为白冠长尾雉，白颈长尾雉俗称“长尾野鸡”，又叫“地鸡”。身体大小近似野鸡，但尾羽极长。雄鸟的尾羽长约1.2～2.0米，羽色绚丽。

上体棕黄色，有红、白、黑、褐等色斑纹；雌鸟尾羽短，长度仅有雄鸟的1/3。头和颈部白色，但在两眼间和头顶后方围有1道黑圈。在我国中部及北部的山区为留鸟，终年栖息在海拔500～1000米的山地稀疏阔叶林中，清晨开始活动，晚上在树上过夜。食坚果、浆果和种子。一般不鸣叫，在地面茅草丛中筑简单的巢，产卵育雏。窝有卵8～10枚。雄鸟尾羽中最长的两根，常被选做京剧武将演员头盔上的装饰品。因数量稀少，已被列为国家二级保护动物。其他3种长尾雉为白颈长尾雉（Syrmaticus ellioti）、黑颈长尾雉（Syrmaticus hu-miae）和黑长尾雉（Syrmaticus mikado），由于数量极少，已被列为国家一级保护动物。

长尾雉主要以松、柏的果实为食。春天一开始就进入繁殖期，此时雄雉之间为争夺配偶经常展开格斗。常见有一二只雌雉与一只雄雉相配。巢很简单，就在草地上的浅窝处，甚至内里很少有铺垫物。每次产卵7个左右，卵呈油灰色。2004年开始长尾雉可以人工饲养，每年可产卵40～50枚，并可用人工孵化。

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