湿度[%]/PN-A-79011-3:1998

最大值4.0

脂肪[%]/PN-A-79011-4:1998

25.0-27.5

反式脂肪[%]/可计算值

<1.0

蛋白质[%]/PN-A-79011-10:1998

10.0-13.5

总灰分[%]/PN-A-79011-8:1998

最大值8.0

体积密度[g/100mL]/PN-ISO 8460:1999

12.0- 18.0

外观

粉末

颜色

典型

味道

典型

气味

典型

总菌落数cfu/1g/PN-EN ISO 4833: 2004

最大值3000

霉菌数和酵母数cfu/1g/PN-EN ISO 7954: 1999

最大值100

肠杆菌科细菌 cfu/1g/PN-EN ISO 21528-2: 2005

最大值10

血浆凝固酶阳性金黄色葡萄球菌cfu /0,1g/PN-EN ISO 6888-2: 2001

不存在

沙门氏菌./25g/PN-EN ISO 6579: 2003

不存在

大肠杆菌 cfu/1g/ISO 16640-2: 2001

不存在

含有麸质蛋白的谷物及其产品

-

甲壳纲类动物及其制品

-

蛋类及蛋类制品

-

鱼类及其鱼类制品

-

花生及其制品

-

大豆及其制品

-

乳及乳制品 (包含乳糖)

+

坚果及其制品

-

芹菜及其制品

-

芥末及其制品

-

芝麻及其制品

-

浓度在10mg/kg或10mg/l及以上的亚硫酸盐(结果以 SO2 计)

-

软体贝类及其制品

-

羽扇豆类及其制品

-

热量（kJ/kcal）

2107/503

蛋白质(g)

12.6

碳水化合物(g)

53.9

白砂糖(g)

26.3

脂肪(g)

26.3

饱和脂肪酸(g)

26.0

纤维(g)

0.0

钠(g)

0.2