三：操作原理

1：换肉程序：先关机、取肉、夹肉、开机刨肉；

2：作业完毕，关闭电源开关，清扫干净机体，严禁用水冲刷；

3：操作指引；接通电源；调整相应的厚薄度；空机运行3分钟；把食品放入刨片机内；操作应注意操作安全；作业完毕，认真清洁刨片机。