JR系列冻肉绞肉机，与肉料接触的零件全部为不锈钢材质。其中工作室、料斗、外壳材质为SUS304，刀盘、绞刀、绞龙材质为4Cr13，高强度、高硬度、不变形，出肉速度高，完全符合国家食品卫生要求。
大进料口，开盖自动断电，减速机为摆线针轮型，噪音小，扭矩大；内壁抛光至No.4，出料快速顺畅，肉馅切割后温升小，是肉食加工中最适用的切割机器。