樱桃谷鸭简介 樱桃谷鸭作为我国主要的肉鸭养殖品种，近年来受到越来越多的消费者和养殖户的青睐，由樱桃谷鸭加工的鸭制品不仅在国内市场站稳脚跟，而且远销美国日本韩国东南亚等国家和地区，为我国鸭子的出口打开了国际市场。随着市场销售渠道的不断拓展，樱桃谷鸭的市场需求量也在不断的提高，据有关资料显示，目前我国樱桃谷鸭的年需求量已经超过一亿只，但离达到饱和的状态还有很大的距离，市场潜力还非常大。可以说这在一定程度上促进了广大农民养殖樱桃谷鸭的积极性的提高。那么，樱桃谷鸭到底都有哪些优点呢？第一个特点就是生长速度快，35天就可以达到2.5公斤。第二个特点就是饲料的转化率高，也就是它的肉料比非常低，在饲料配合比较合理的情况下，它的料肉比在2.2：1。第三就是它的瘦肉率高，另外就是它的抗病能力很强。而且樱桃谷鸭具有很强的区域适应性，在我国南方和北方都可以饲养，这为樱桃谷鸭的广泛养殖创造了条件。
1．产地 樱桃谷鸭是英国樱桃谷农场引入我国北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本，杂交选育而成的配套系鸭种。我国1980年首次引进L2型三系杂交商品代肉鸭，1985年四川省引进该场培育的超级肉鸭父母代，1992年四川省绵阳市畜牧食品总公司和英国樱桃谷公司，合资兴办并首建了樱桃谷超级肉鸭祖代种鸭场，每年可生产1000个繁殖单元的父母代肉鸭种苗。该场所定的一个繁殖单元为，110只母鸭和30只公鸭组成。1994年已开始向全国各地供应父母代种鸭。
2．外貌特征 樱桃谷肉鸭的外型与北京鸭大致相同。相比之下体躯要稍宽一些。雏鸭绒毛呈淡黄色，成年鸭全身羽毛白色，少数有零星黑色杂羽；喙黄色，少数呈肉红色；胫、蹼桔红色，该鸭体型硕大，公鸭头较大，颈粗短，脚较短； 体躯呈长方块形；该鸭体躯倾斜度小，几乎与地面平行。有2～4根白色性指羽。
3．生产性能
（1）、产蛋量 肉鸭父母代种鸭26周龄开产，开产时体重3.1千克，每只母鸭40周产蛋量220枚左右，蛋重80～85克，蛋壳大多为白色、少数淡蓝色。
（2）、繁殖力 父母代种鸭公母配种比例为1：5～6，受精率90％以上，受精蛋孵化率85％，产蛋期40周内每只母鸭可提供商品代雏鸭苗150～160只。
（3）、产肉性能 该鸭早期生长极为迅速。经我国国内一些单位测定，该鸭35天就可以达到2.5公斤、商品代7周龄体重达到3.12公斤；肉料比1：2.2；半净膛屠宰率85.55％6，全净膛率（带头脚）79.11％；去头脚的全净膛率为71.81％。 樱桃谷种鸭场新推出的超级瘦肉型肉鸭，商品代肉鸭饲养53天，活重达3.3公斤。 每只鸭产绒量约为125g。