【产品名称】:“蒙都”烤羊腿-800g(礼盒)
【食用方法】:真空独立包装,开袋即食
【优 点】:食品真空独立包装,食用方便,干净卫生,易于保存
【保质日期】:12个月
【保存方法】:避免阳光直晒,防止潮湿高温
【卫生许可证号】:内卫食证字(2007)第150426-0060号
【生产许可证号】:150404011840
蒙古烤羊腿是内蒙古大草原的风味名菜之一。它精选羔羊腿嫩肉,经清洗、腌制、烘烤等传统工艺精致而成,整腿装盘,上桌食用时用蒙古刀削成薄片状,如佐以甜面酱或蒜泥进食口味更佳。烤羊腿外形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,被公认为草原美肴之一。
据蒙古秘史记载,烤羊腿是成吉思汗喜食的一道名菜。 在成吉思汗东征西伐期间,御用厨师为行军方便,就把成吉思汗经常吃的烤全羊改成了切块烧烤。由于烤羊腿肉质酥香、焦脆,不膻不腻,他非常爱吃。以后他每天必食,从此,牧民们的餐桌上便多了一道名菜。