芝麻菜提取物:
中文学名芸芥、火箭生莱
拉丁学名Eruca sativ Mill.
别 称芝麻菜、臭菜、东北臭菜
二名法Eruca sativa
界植物界
门被子植物门
纲双子叶植物纲
目十字花目
科十字花科(Brassicaceae)
属芝麻菜属(Eruca Mill.)
种芝麻菜
亚 种芝麻菜
分布区域亚洲、欧洲、非洲 中国大陆的河北、黑龙江、山西、辽宁等地
食用方法一般为凉拌、清炒
产地:产黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、四川。野生或栽培,生于海拔1400-3100米。欧洲北部、亚洲西部及北部、非洲西北部均有分布。模式标本采自欧洲。
保健价值:芝麻菜的种子油有缓和、利尿等功用。可降肺气,治久咳、尿频等症。
其嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分。