台式绞肉机是肉食品加工中最常用的一种切割机器，它可根据肉食品加工工艺要求，配用不同孔径的网眼板，把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。肉粒大小可调。绞切后的肉馅温温升小。与肉料接触的零件：如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造，完全符合食品卫生的要求。特别是工作螺杆，是由不锈钢正体浇铸而成，强度高，不变形，性能稳定。可用于家庭作业、摊点、食堂、宾馆、或小型加工厂等