夏天来临，气温升高，传统的烟熏方式，效率低，烟熏火燎，高温下熏烤产品工人接受不了，而且传统烟熏方式不能实现连续化生产，产量质量管理困难，产品受到多环芳香类化合物（PAH)污染，所以炎炎夏季来临选择一款好的自动化熏烤炉势在必行，铭威牌烟熏炉有烟熏、上色、烘烤作用，多功能一体机，是烤鸡、烤鸭、烤香肠、烤腊肉的理想设备，受到客户一致好评。

     烟熏炉根据产品工艺需求可加工成单独烟熏或蒸煮，节省资金。

     烟熏炉一般加工成蒸汽加热的，适合有锅炉厂家，小型号的也可用蒸汽发生器代替锅炉。也可加工成电加热的，弊端是费电。

      食品烟熏上色设备-烟熏炉整机采用304不锈钢，符合食品卫生安全要求，发烟器经过改良，发烟质量大大提高，解决产品上色慢，烟熏时间长的问题，提高产品出品率，提高生产效率。 

      经 过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。

（1）主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度d。 

（2）发烟装置 上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。

       传统工艺熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物质，严重危害食用者的健康，已受到食品专家的多次警告，现在还有一些学校会用到专门的实验用烟熏炉，我们公司是烟熏炉的厂家，您如果想求购烟熏炉的话可以联系我我会告诉您烟熏炉价格，有大型烟熏炉，多功能小型烟熏炉，电脑版全自动烟熏炉主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。

         多功能烟熏箱是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，节能烟熏箱具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。我们根据客户的需要和整个烟熏行业的需要做出努力，使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。烟熏箱主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。烟熏机的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。烘干机的大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。