MOBILE:18986551926;QQ;1581628312;QQ交流群; 242264883；山药500斤起批。蕲春地处大别山区鄂皖交界处，刘邓大军千里挺进大别山，高山铺战役就是发生在我们这里的故事，蕲春还是医圣李时珍故里，《本草纲目》和《西游记》的成书地，大别山种植养殖环境得天独厚。黄冈 蕲春佛手山药状似手掌或马蹄，蕲春自来就被称为“佛国”，佛教文化悠久，著名的四祖道信即出自此地，因此称佛手山药。蕲春种植山药有300余年的历史，尤以太平山（蕲春桐梓）邢元山药为最好，其次为横岗百园等地。口感上，一般长条状山药脆似土豆，而佛手山药香而糯，糯而不腻，口感极佳，用山药与排骨、鱼头、牛肉等煲汤，口感独特，糯香浓郁；营养价值上，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，秋冬进食山药乃是大补。 蕲春佛手山药原本就是全国出名的中药材，佛手山药比一般的山药营养价值要高， 据医圣李时珍在《本草纲目》指出，佛手山药能治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、治腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、强筋骨、益肾气、健脾胃、治泻痢、化痰涎、润皮毛、降血压、抗肿瘤、缓衰老、延年益寿。 蕲春种植山药有300余年的历史。 药用价值 具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。 作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、19种氨基酸、多种微量元素、胆碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的药用成分薯蓣皂苷元，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。 更值得一提的是，山药更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品。 4产量及产区 佛手山药产于大别山南麓李时珍的故乡蕲春、武穴（广济）、黄梅这三县的北部山区-太平山，其中尤以蕲春太平山邢元山药为最好，其次为蕲春横岗百园等地。这一地区是大别山山区与长江中下游平原交界的地方 地理标志认证 “佛手山药”于2009年获国家农产品地理标志认证。其地理坐标为东经115°22′-115°49′，北纬29°50′-30°13′。生产规模为1500公顷，年总产量3万吨。2010年，佛手山药栽培面积达到2000公顷，总产4.05万吨，创产值2.5亿元。 地理所限，蕲春佛手山药只有在一块狭小的面积上才能生长，产量不高，更由于不宜储藏、产品加工单一且销售不佳，因此不为世人所知。