产品性状及用量
产品性状：本产品为白色粉末，易溶解于水，由柠檬酸钠、脱氢乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸、乳酸链球菌素复配而成，不含其它的化学防腐剂。
主要功能：主要用于抑制真空包装泡椒凤爪的气泡、腐烂、发酸等腐败现象，同时适用于裸露泡椒凤爪产品。
用 量：0.5%-0.7%（按成品计算）。
使用方法
1、浸泡腌制：安鲜尔C01直接完全溶解于浸泡液中，将处理好的原料加入浸泡腌制，取出直接包装。
2、腌制后拌料：将浸泡好的泡椒凤爪加入预先用少部分浸泡水溶解的安鲜尔C01中，混合均匀，取出鸡爪包装。
3、使用本品后，产品不需要用双氧水漂白，不需要辐照。
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供应信息
