ZB-200L真空斩拌机询诸城三普斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。
四、性能特点：1：电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。
2：关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
3： 整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小
4：变频器用户可自选。
5：进口前后轴承。
6：人机界面显示操作。
7：采用中国高端液压系统。
8：刀尖于锅底最小间距可调至1.5mm。五：主要技术参数：
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型号
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ZB-200L
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生产能力
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(kg/次) 100-140
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容积 (L)
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200
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功率 (kW)
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57.25
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斩刀数量 (把)
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6
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斩刀转速 (rpm)
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200/1800/3600
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斩锅转速 (rpm)
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7.5/10/
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出料盘转速 (rpm)
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变频调速
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主机尺寸 (mm)
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2350×2200×1910
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安装尺寸 (mm)
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4000×3200×3200
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重量 (kg)
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约4000
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