金西湖酥油豆沙的原料为纯东北特等绿色红小豆，并加入香味浓郁的高档酥油。东北红小豆，富含淀粉、蛋白质、钙、铁和B族维生素等多种营养成分，食用和药用价值都比较高。东北红小豆有利水消肿、清热去湿、健脾止泻的作用。可消热毒、除烦满，健脾胃。金西湖酥油豆沙，香浓美味、营养保健。