金西湖奶油豆沙选用我国东北优质红小豆作为主料，并加入高档奶油，拥有奶油的清香。　红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆还具有一定的药用价值，中医认为红小豆有利尿、健肾、补血的功效。金西湖奶油豆沙，奶油清香、绿色保健。