性能特点:
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏
功能:
将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
技术参数:
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型号
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YZ-80
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生产能力(kg/次)
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600-800
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功率(kw)
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4.7
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注射率(%)
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30%-40%
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注射针头(支)
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80
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注射压力(MPa)
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0.4-0.7
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注射次数(次/min)
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15-40
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步进速度(m/min)
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40-70
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外形尺寸(mm)
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1450×770×1800
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生产单位
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诸城市新得利食品机械有限责任公司
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