竹笋味甘鲜脆，营养丰富，是我国的传统佳肴。原料来自于闽西北武夷山脉中段的原始森林，野生无污染。具有色泽淡黄，品质脆嫩，清香可口的特点，是高蛋白、低脂肪的膳食纤维食品又含丰富维生素的天然保健食品。