本产品优选焦岗湖食品开发有限公司养殖基地--淮南市金谷园特种养殖专业合作社人工驯养的野猪、梅花鹿、野驴、野兔、野山羊、野鸽、野鸭、大雁等，经宰杀、腌制、风凉、腊油、真空包装精制而成。具有味美、营养、安全、珍稀之特点和养颜、养生、养性之功效。是馈赠、佐餐、旅游之佳品。