原理：绞肉机可依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转作用，使得绞刀与孔板产生相互运动，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。

        该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效率高，是肉、鱼类产品加工企业的理想设备。

   主要技术参数： 

   电机功率     7.5KW            

   额定电压     3/380V   

   额定频率     50HZ              

   生产能力     1000-1500kg   

    整机重量     270kg

    尺       寸    （850+240）*630*1100mm