在肉制品加工生产中,许多肉制品都要经过烟熏工艺过程,特别是西式肉制品,如灌肠,火腿,培根,生熏腿,经须经过烟熏。
我公司生产的烟熏炉配有外置式发烟系统,发烟材料可采用果木粒,木屑,稻壳,茶叶,糖,烟熏液。节能高效均匀的伴热系统可满足冷熏,温熏。热熏,焙熏得需要。