盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品味和出品率。

       可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到最理想的注射效果。