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【供应 】供应金牛蹄
供应金牛蹄
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产品名称： 金牛蹄
产品规格：
包装说明： 真空包装冷冻食品
发布时间： 2011-03-17
有 效 期： 长期有效
交货地点： 浙江杭州
价　　格： 00
 
金牛蹄 详细说明:
烹调方式：金牛蹄钵
主料：王栏树金牛蹄400克
调配料：姜片、蒜籽、大红青椒、精盐、味精、料酒、豆瓣酱、红油、辣妹子辣酱、色拉油、香油。
烹制方法：
1、         蒜籽去两头，大红青椒切成坨装待用；
2、         锅内留底油，下放姜片，蒜籽，豆瓣酱，辣妹子辣酱炒香，倒入王栏树金牛，烹入料酒，调味，放入适量高汤，小火煨约5-6分钟，待汤汁浓时，淋上香油、红油，倒入青红椒坨，装入钵内散上葱白头上火即可。
特点：牛蹄软糯，回味无穷。
烹制关键：金牛蹄上火煨时，要掌握好高汤适度，时间要领。
联系方式：
公司名称： 杭州玉衡食品经营部
公司地址： 浙江省杭州市农副产品物流园区
联 系 人： 邓琴琴  (销售主管)
联系电话： 057189013009
联系传真： 057186940768
留言/邮件：
公司主页： www.xxxfood.net
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