木桐酒庄是法国波尔多五大顶级名庄之一。每年都会有一位有影响力的当代艺术画家的原创作品呈现在木桐酒庄的酒标上，这是木桐酒庄历年来的传统，2004年份的木桐城堡干红是一幅由查理威尔士王子，一名天才的艺术家为纪念英法友好协定100周年而画的法国风景水彩画。

木桐的酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑加仑子果味，咖啡、烤木香气，单宁劲道，果香丰富，口感浓郁醇厚，需在瓶中陈年7-15年方可以饮，是世界顶级收藏酒之一。

木桐酒庄种植密度每公顷8500株，平均树龄45年。收获时是人工采摘，只采摘完全成熟的葡萄，放在篮子中送到酒坊。使用橡木发酵桶发酵，木桐是当今一直使用木发酵桶的少数波尔多酒庄之一。一般发酵时间为21至31天；然后转入新橡木桶熟化18至22个月，每年产量在30万瓶左右。