•用量:0.1-0.3%(按成品量计算)。
•特征:以乳酸链球菌素为主要成份的天然防腐剂,完全溶于水,抑制包装产品的发酸、胀气、拉丝等。
•用于酱卤、滚揉及搅拌腌制等真空包装产品。
安鲜尔B02
•用量: 0.1-0.3%(按成品量计算)。
•特征:以脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素为主要成份的防腐剂,完全溶于水,用于抑制产品的发酸、胀气、长霉现象。
•用于包装及裸露产品。
•使用此防腐剂,原料需解冻。
安鲜尔A11
•用量:0.1-0.3%(按成品量计算)。
•特征:以茶多酚、乳酸链球菌素为主要成分的天然防腐剂。用于抑制真空包装产品的发酸、胀气、拉丝等。
•用于真空包装产品,多用于真空酱卤产品。
安鲜尔B12
•用量: 0.1-0.3%(按成品量计算)。
•特征: 以茶多酚、乳酸链球菌素为主要成分的防腐剂。用于抑制真空包装产品的发酸、胀气、拉丝等。
•适用于斩拌工艺生产的产品及真空包装产品。