美国西部有机天然食品展（Natural Products Expo West）是全球最大的天然、有机和健康产品展览会之一，每年都吸引美国本土、欧洲、亚洲、南美甚至非洲等众多买家前往洽谈交流。它被列为美国前50个具有较高知名度和成长潜力的展览会之一。依托于美国庞大的营养健康产业市场，该展览会已经成为北美地区采购畅销食品、保健品成品的最佳平台，也是美国本土众多天然食品、保健品品牌巨头争相展示的平台。

根据统计，80％的参展商都能在现场达成贸易成果，并连年参展。展会期间将占用阿纳海姆所有展厅，并根据主题分为有机产品、天然产品、健康产品、膳食补充剂、配料等。

美国是全球最大的健康产品（包括膳食补充剂、天然&有机食品、功能性食品、个人&家庭护理产品）市场，同时也是全球最大的原料型产品需求国。在美国，功能食品的年均增幅高达 8%，远远超过食品工业平均增速。更方便、更美味成为国外消费者的重要需求，催生了新型食品的发展，是食品工业发展的主要内生力量。巨大的产业需求，要求美国企业不断从世界各地进口原材料，包括植物型原料产品。我国许多中药材、植物提取物、天然保健品等都是重要的补充剂原料。因此，积极进军美国补充剂市场意义重大。