2026长城·第四届哈尔滨餐饮食材博览会（2026 Great Wall·4th Harbin Catering Ingredients Expo）（简称HCIE哈尔滨餐博会）是东北地区规模较大、影响力强、品质高的餐饮食材行业大型博览会。展会将于2026年5月8日至10日在哈尔滨国际会展中心隆重举行，由黑龙江省会展行业龙头企业——拥有28年历史的哈尔滨长城国际展览有限公司主办。预计将有300+家国内外企业参展，展出面积将达20000平方米，预计专业观众30000+人次，主题演讲10+场。

随着中国近些年来的高速发展，人们生活水平得到了极大改善，对餐饮食材和火锅原料的标准也提出了越来越高的要求，这为餐饮食材行业的发展注入了强大的动力。HCIE2026哈尔滨餐博会（春季），依托庞大的中国消费市场优势，以“汇聚各类食材，助推餐饮行业发展”为主题，展品范围涵括食材行业上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，展会全力打造行业内最为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。

HCIE2026哈尔滨餐博会（春季），既是餐饮食材行业年度新品发布的首选平台，也是各类餐饮供应链企业参观、采购、洽谈合作的首选盛会，是国内外食材品牌拓展中国内地市场的最佳通道。作为餐饮食材行业的风向标，展会将吸引食材批发商、贸易及分销商、进出口商、酒店餐饮、连锁加盟店、食品饮料贸易、学校/航空、电商平台、酒吧、火锅店、烧烤店、烤肉店、大中小型饭店、大型商超、终端餐厅及餐饮投资等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流，是餐饮食材行业规模宏大，品类齐全的行业交流盛会。展会同期还将举办：第15届哈尔滨国际糖酒食品交易会、哈尔滨餐饮连锁加盟展览会、哈尔滨预制菜产业展览会和哈尔滨食材节。

HCIE2026哈尔滨餐博会（春季），重点开拓中国东北三省、蒙东地区和俄罗斯餐饮食材和火锅原料市场，在促进企业与买家一起成长的同时，必将推动餐饮食材行业高质量发展，成为不容错过的行业巅峰盛会！