银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用银杏的习惯。西方人圣诞节必备银杏。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。

我公司生产的保鲜银杏仁采用优质银杏果实和现代保鲜加工供应，最大限度的保留了银杏的营养成分具有极高的养生价值。