YQC系列多功能切菜机的离心切片机构用于瓜薯类蔬菜的切片,片厚可在一定范围内自由调解,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形、曲线等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,所切蔬菜加工表面光滑,成型规则,被切组织完好,保持新鲜。