芋头盛产于南方，营养价值颇高，块茎中的淀粉含量达70%，是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、维生素、胡萝卜素等成份，保健价值极高。金西湖精品香芋馅选用南方特级芋头为原料，经过独特的多道工艺精制而成。该产品芋香浓郁、口感纯正，是用于面包、蛋糕、糕点夹心，装饰的最佳选择。