上海肥鹅肝

南京肥鹅肝该产品源产浙西武夷山脉，以无污染、无药肥天然牧草饲养，属于纯绿色食品。白鹅肉食系列是中国绿色食品发展中心认定的绿色食品A级产品，并通过了江山首家鹅产品绿色食品认证。产品具有低脂肪，高蛋白的特色，以肉质鲜嫩，色泽光艳，风味独特，有味甘性平、补肺益气，补阳，补力，增食的一系列功效广受欢迎。它含有人体所需的多种氨基酸，组氨酸和丙氨酸，其中不饱和脂肪酸具有增进系统功能、健脑益智、降低血脂等功用，是理想的保健食品。其中矿物质含量丰富，每100克鹅肉含量钙13%，磷23%，铁3.7%。白鹅系列产品有：全净膛光鹅、半净膛光鹅、鹅分割产品（鹅头、鹅舌、鹅掌、鹅翅、鹅脯，鹅肫、鹅心、鹅肝、鹅肠等）及羽绒制品。产品深受广东、上海、浙江、南京、江苏等地消费者的青睐，并远销中东、东南亚各国及俄罗斯。